SANSOU CAFE 本日2025年12月1日、SANSOU CAFE(サンソウカフェ)は浅草・観音裏にてプレオープンの日を迎えました。
山荘旅館やホテル事業に携わってきた経験を受け継ぎ、先代が大切にしていた「心からくつろげる時間を届けたい」という思いを込めて生まれた小さなカフェです。
私たちが目指すのは、食事を通して皆さまが健やかに笑顔で過ごせる場所であること。
身体が必要とする栄養をしっかり取り入れ、心まで満たされるように丁寧に調理した料理をご提供しています。季節の食材、消化を助けるスパイスや厳選した調味料を使い、添加物やトランス脂肪酸は極力使用していません。
看板メニューである酵素玄米は、ビタミンやミネラル、食物繊維がぎゅっと詰まった玄米を、じっくり炊き上げたもの。もっちりとした食感と深い味わいで、食べるほどに身体にやさしさを感じていただけます。
朝食では酵素玄米おにぎりとお味噌汁セット、選べるメインと季節の副菜をご用意。
ランチは、本日のお魚プレート・お豆腐ハンバーグプレート・グルテンフリー薬膳カレーなど、手づくりで身体にやさしいメニューを揃えました。
カフェタイムには、グルテンフリーの野菜スイーツやスムージー、有機ミントグリーンティー、米こうじ和紅茶のほか、辛口ワイン・日本酒・クラフトビールなど季節の一杯もお楽しみいただけます。
店内は明るく心地よい空間を意識し、ところどころに和の雰囲気も取り入れています。
おひとりでも気兼ねなく過ごせるカウンター席、ゆったりとくつろげるテーブル席をご用意しており、全18席です。
本日のプレオープンは、たくさんの方にSANSOU CAFEの雰囲気と味を少しでも知っていただくためのスタートです。
そして、2026年1月7日にはグランドオープンを予定しております。
よりよい形で皆さまをお迎えできるよう、プレオープン期間中も改善を重ねてまいります。
浅草散策の途中に、また身体を整えたいときの一杯に。
皆さまにとって心地よいひとときとなりますよう、お待ちしております。
SANSOU CAFE Pre-Opening Today
SANSOU CAFE opened its doors today, December 1, 2025, in Asakusa.
Our cafe was created with the wish to offer a warm, relaxing space, inspired by the long tradition of our family’s ryokan and hotel hospitality.
We serve meals that gently support your body, using seasonal ingredients, simple cooking, and our signature enzyme brown rice, prepared for rich flavor and easy digestion.
Breakfast, lunch, and café-time menus are available, including gluten-free and vegan options.
We also offer light sweets, smoothies, herbal tea, and a selection of wine, sake, and craft beer.
Our grand opening is scheduled for January 7, 2026.
We look forward to welcoming you and hope SANSOU CAFE becomes a peaceful spot during your time in Asakusa.