SANSOU CAFE 
浅草でグルテンフリーカフェをお探しの方へ。
今の季節、ぜひ味わっていただきたいのが、柚子をたっぷり使ったグルテンフリーパウンドケーキです。
SANSOU CAFEでは、小麦粉を使わず、季節の素材を生かしたグルテンフリーケーキを丁寧に焼き上げています。
この時期限定の柚子パウンドケーキは、果汁だけでなく皮まで贅沢に使用し、ひと口目から柚子の爽やかな香りが広がります。
グルテンフリーとは思えない、しっとりとした食感。
甘さは控えめで、柚子本来の香りとやさしい酸味をしっかり感じられる仕上がりです。
食後でも重くならず、心と身体にすっとなじむケーキです。
この柚子のグルテンフリーパウンドケーキは、当店こだわりのお抹茶とも相性抜群。
抹茶のほろ苦さが柚子の風味を引き立て、甘さとのバランスを美しく整えてくれます。
甘味はお好みに合わせて調節できます。
さらに、自家製ジンジャーエールとの組み合わせもおすすめです。
この季節に合わせて仕込んだジンジャーエールは、やさしい甘さとスパイスの香りが特徴。
柚子の爽やかさと生姜の温かみが重なり、ほっとする味わいを楽しめます。
浅草散策の合間に、柚子たっぷりのグルテンフリーパウンドケーキとともに、ゆったりとしたカフェタイムをお過ごしください。
If you are looking for a gluten free cafe in Asakusa, we highly recommend our seasonal Yuzu gluten free pound cake.
At SANSOU CAFE, we bake gluten free cakes using seasonal ingredients, without wheat flour.
Our Yuzu pound cake, available for a limited time, is made with plenty of fresh yuzu juice and peel, offering a bright citrus aroma from the very first bite.
Despite being gluten free, the texture is moist and satisfying.
The sweetness is kept gentle, allowing the natural fragrance and refreshing acidity of yuzu to shine through.
It is light enough to enjoy even after a meal.
This Yuzu gluten free pound cake pairs beautifully with our carefully prepared matcha.
The subtle bitterness of matcha enhances the citrus notes of yuzu and creates a well balanced flavor.
Sweetness can be adjusted to your preference.
We also recommend pairing it with our homemade ginger ale.
Made especially for this season, it has a soft sweetness and warming spices that complement the fresh yuzu flavor perfectly.
Take a relaxing break during your walk in Asakusa and enjoy our Yuzu gluten free pound cake with matcha or homemade ginger ale at SANSOU CAFE.